Autor: Kristiane Muller-Urban alte cărți de autor(i)
Traducere: Doina Dadarlat, Simona Preda
Data apariţiei: 2008
Număr de pagini: 297 color
Format: 15x18 cm cartonat
ISBN: 978-973-724-163-4
45,00lei
Momentan indisponibil
|
|
|
|
|
|
Prezentarea cărţii
Dicţionarul Dumont de Sosuri
Modalităţi delicioase de îmbunătăţire a oricărui fel de mâncare şi
- sosuri de bază, sosuri clasice şi reţete principale
- numeroase reţete pentru mâncăruri din carne, peşte, legume, paste făinoase şi deserturi
- sosuri exotice şi sosuri pentru inmuiat, aperitive şi chutney
- ce sosuri se potrivesc la diverse feluri de mâncare, ajutor în caz de nereuşită şi index culinar
- instrucţiuni simple şi uşor de urmat pentru oricine, de la bucătarul începător la experimentatul bucătar-şef.
|