Autor: Andra Bazavan alte cărți de autor(i)
Traducere:
Data apariţiei: 2005
Număr de pagini: 173
Format: 13x20 cm
ISBN: 973-86829-3-2
|
|
|
Prezentarea cărţii
Bucătăria verde
În rapoartele Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii, FAO şi UNESCO se afirmă: "Este fals faptul că dietele vegetariene slăbesc corpul şi nu favorizează creşterea.
O alimentaţie vegetariană bine echilibrată poate dezvolta musculatura, poate produce energie şi forţă mai mult decât o alimentaţie pe bază de produse alimentaţie.
Este suficient ca hrana vegetariană să fie echilibrată şi consumată în cantităţi corespunzătoare."
Echilibrul dintre om şi natură este astăzi foarte mult perturbat.
Cercetările ştiinţifice au demonstrat legătura strânsă dintre alimentaţia actuală şi bolile specifice acestei epoci: cancer, infarct, arterioscleroză, diabet, obezitate, etc.
Pentru a putea supravieţui, trebuie să facem o schimbare radicală: hrana noastră trebuie să redevină integrală şi biologică, carnea ar trebui să fie exclusă din dietă, alimentele prelucrate în mod excesiv şi care sunt denaturate ar trebui să fie înlăturate definitiv din alimentaţia noastră.
|