Autor: C. Antonov alte cărți de autor(i)
Traducere:
Data apariţiei: 2007
Număr de pagini: 128
Format: 13x20 cm
ISBN: 978-973-8999-10-7
|
|
|
Prezentarea cărţii
E-urile periculoase
Aditivi alimentari – bombe alimentare – în viaţa de zi cu zi alimentele toxice au devenit atât de „fireşti”, încât aproape nimeni nu mai sesizează pericolul pe care ele îl reprezintă în mod real.
Aditivii alimentari sunt definiţi drept orice substanţă care în mod normal nu este consumată ca aliment în sine şi care nu este utilizată ca ingredient alimentar caracteristic, având sau nu o valoare nutritivă, care, adăugată intenţionat în produsele alimentare în scopuri tehnologice pe parcursul procesului de fabricare, prelucrare, preparare, tratament, ambalare, transport sau depozitare a unor asemenea produse alimentare, devine sau poate deveni ea însăşi sau prin derivaţii săi direct sau indirect o componentă a acestor produse alimentare.
|