Autor: Elena Niţă Ibrian alte cărți de autor(i)
Traducere:
Data apariţiei: 2005
Număr de pagini: 94
Format: 14x20,5 cm
ISBN: 973-9315-36-4
|
|
|
|
 Prezentarea cărţii
Bucătăria fără foc
Se ştie că plantele asigură omului principala sursă de existenţă, fără de care viaţa lui şi a animalelor nu ar fi posibilă.
În acelaşi timp, plantele constituie sursele primare de nutriţie pentru animale care le transformă în lapte, ouă, etc., folosite de asemenea în alimentaţia omului.
Ierburile şi seminţele lor, pomii şi roadele lor sunt oferite cu generozitate omului care trebuie să facă efortul de a le cunoaşte mai bine şi de a le folosi în nutriţia zilnică.
Odată asimilate principiile "bucătăriei fără foc", este necesar să se acorde atenţia cuvenită provenienţei fructelor, seminţelor, evitându-se, pe cât posibil, chimizarea lor.
Aşadar, calitatea fructelor, legumelor, seminţelor, prospeţimea, combinarea adecvată a acestora în stare crudă, prepararea lor fără a fi supuse agentului termic devin cu adevărat posibile omului modern, care doreşte să trăiască fără boli şi fără medicamente.
|
